დიაბეტიანი? დაითვალეთ ეს მარცვლეული სისხლში შაქრის დონის გასაკონტროლებლად

დიაბეტის მართვას ცოტა სწავლა და შეჩვევა სჭირდება, მაგრამ ცოდნა დაგეხმარებათ ჯანსაღი და ბედნიერი ცხოვრების წარმართვაში.

ცილის რამდენიმე კარგი წყარო, რომლითაც დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ დაიწყონ, არის თხილი, თესლი და ლობიო. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock)

უსიამოვნება, რომელსაც ბევრი დიაბეტით დაავადებული და მათი უახლოესი ოჯახი აწყდება, არის რა ჭამოს და რისგან თავი შეიკავოს. დიაბეტი , გამოწვეული სისხლში შაქრის დონის მომატებით, ზოგჯერ ხდება სიცოცხლისათვის საშიში მდგომარეობა. მიუხედავად იმისა, რომ დიაბეტით დაავადებულებს ეუბნებიან თავი შეიკავონ ტკბილეულისგან ან შაქრის შემცველი საკონდიტრო ნაწარმისგან, კონსენსუსი არ არსებობს, როდესაც საქმე ეხება ყოველდღიურ საკვებს, როგორიცაა მარცვლეული. ზოგიერთი ექსპერტი გვირჩევს ბრინჯის შემცირების შესახებ, ზოგი კი ახსენებს ხორბალზე დაფუძნებული როტის გამოტოვებას. ასე რომ, თუ თქვენ დაბნეული ხართ, რომელი მარცვლეული უნდა გქონდეთ, Satkam Divya, აღმასრულებელი დირექტორი, KlinicApp გვთავაზობს ყოვლისმომცველ გზამკვლევს, თუ რა მარცვლეულის მქონე ადამიანები დიაბეტი შეიძლება ჰქონდეთ და რისი შემცირება შეუძლიათ, მათი ცხოვრების წესის მიხედვით.

ჯანსაღი კვების ვარიანტების არჩევა შეიძლება ძალიან სახალისო იყოს. რომელსაც ქონდა დიაბეტი ეს არ ნიშნავს იმას, რომ უარი უნდა თქვათ იმ კერძებზე, რომლებიც ყოველთვის გიყვარდათ. ეს უბრალოდ ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა იყოთ ჭკვიანი ამის შესახებ. მთლიანი მარცვლეული შესანიშნავია ქოლესტერინის შესამცირებლად. ისინი ასევე ხელს უწყობენ გულის დაავადებების რისკის შემცირებას და ბოჭკოვანია. თუ დიაბეტით დაავადებული ხართ, კარგი იდეაა შეიტანოთ მთლიანი მარცვლეული თქვენს დიეტაში, რადგან ის არ ზრდის თქვენს სისხლში შაქარს, რაც ხელს უწყობს მის უკეთ კონტროლს, ამბობს ის.

ყავისფერი ბრინჯი ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს

კვირაში ორი პორციის ყავისფერი ბრინჯის მოხმარება იწვევს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას. (წყარო: ფაილის ფოტო)

კვლევებმა აჩვენა, რომ ყავისფერი ბრინჯი ამცირებს დიაბეტის განვითარების შანსებს 16 პროცენტით. მაგრამ, თუ უკვე დიაბეტით ხართ დაავადებული, ეს დაგეხმარებათ. კვირაში ორი პორციის ყავისფერი ბრინჯის მოხმარება იწვევს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის თეთრი ბრინჯის ყოველდღიური მესამედის შეცვლა ყავისფერი ბრინჯით.

შვრია შეიცავს დაბალი გლიკემიური ინდექსს

დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ მიირთვან შვრია საუზმეზე. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock)

შვრია პოპულარულია ჯანმრთელობაზე ორიენტირებულ ადამიანებში. მაგრამ ის ასევე შესანიშნავია მათთვის, ვინც განიცდის დიაბეტი რა ისინი მარტივად მზადდება და საუზმის შესანიშნავი ვარიანტს ქმნის. ეს ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას დაბალი გლიკემიური ინდექსისა და ბოჭკოვანი მაღალი შემცველობის გამო. არსებობს ბევრი სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ შვრიასთან ერთად.

გამოიყენეთ წიწიბურა ან კუტუ კა ატა ჩვეულებრივი ფქვილის ნაცვლად

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პოსტი, რომელიც გაიზიარა რეხა კაკარმა @mytastycurry (rekhakakkar) 2019 წლის 30 სექტემბერს, დილის 5:47 საათზე PDT

დაბალი მოვლის ბუჩქები სახლის წინ

წიწიბურა სინამდვილეში თესლია, მაგრამ ასევე ითვლება მარცვლელად. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წიწიბურის ფქვილი ჩვეულებრივი ფქვილის ნაცვლად. მას შეუძლია გაზარდოს თქვენი ბოჭკოვანი მიღება, რომელსაც აქვს უნარი არეგულიროს სისხლში გლუკოზის დონე. ის ასევე ხელს უწყობს ნაწლავებში გლუკოზის შეწოვის სიჩქარის შენელებას.

ქინოა შეიცავს ცილებს და კალციუმს

წებოვანა ქინოას აქვს ყველაზე მაღალი ცილის ღირებულება, ვიდრე სხვა მარცვლეულს. (წყარო: ფაილის ფოტო)

ზოგიერთი ადამიანი იცნობს ქინოას, წებოვანა უფასო მარცვლეული, რომელსაც აქვს ყველაზე მაღალი ცილოვანი ღირებულება მარცვლებს შორის. ის ასევე შეიცავს მეტ კალციუმს, ვიდრე რძე, რაც შესანიშნავ ვარიანტს გახდის თქვენს დიეტაში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის მკვებავი თესლი, რომელიც მდიდარია ბოჭკოვანი და ცილებით, იგი სულ უფრო მეტად განიხილება როგორც მარცვლეული.

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პოსტი, რომელიც გააზიარა პრემიერმა (@poojamakhija) 2019 წლის 24 ნოემბერს, დილის 4:49 საათზე PST

ფეტვი ან ბაჟი შეიცავს ნულოვან ცხიმს

ბოჭკოვანი დიდი რაოდენობით და ცხიმის გარეშე, ფეტვი შესანიშნავი ვარიანტია დიაბეტით დაავადებულთათვის. (წყარო: ფაილის ფოტო)

ფეტვი ალბათ ყველაზე ნაკლებად გავრცელებულია ამ კატეგორიაში, რადგან ის ფრინველის თესლის მთავარი ინგრედიენტია. თუმცა, ეს შესანიშნავი კვებაა ადამიანებისთვის, როდესაც მოხარშულია. ბოჭკოს დიდი რაოდენობით და ცხიმის მცირე რაოდენობით, ეს შესანიშნავი ვარიანტია თქვენს კვებაში. ფეტვი ასევე უზრუნველყოფს მაგნიუმის ყოველდღიური ღირებულების დაახლოებით 26 პროცენტს.

ფაქტორები, რომლებიც გასათვალისწინებელია მთელი მარცვლეულის დიეტის დროს

მთლიანი მარცვლეული შეიძლება დაეხმაროს დიაბეტით დაავადებულებს სისხლში შაქრის დონის უკეთ მართვაში. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock)

აქ არის რამოდენიმე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც გასათვალისწინებელია დიაბეტით დაავადებულთათვის და სისხლში შაქრის პრობლემის მქონე ადამიანებისთვის:

1. მოერიდეთ მარცვლეულის ჭარბ მოხმარებას

როდესაც თქვენ ცდილობთ ახალი საკვების მიღებას, ადვილია გადააბიჯოთ. მაგრამ თუ დიაბეტიანი ხართ, ჭარბმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დაქვეითება. ეს არის ის, რისი გაკეთებაც არ გინდა. ასე რომ, დაიწყეთ მოხარშული მარცვლეულის ორი მესამედი ან მთლიანი მარცვლეულის პურის ორი ნაჭერი და ნახეთ, როგორ რეაგირებს თქვენი შაქარი მასზე.

2. მარცვლეული შეუწყვილეთ სხვას

იმისათვის, რომ დაეხმაროთ თქვენს სხეულს გაუმკლავდეს შაქარს, დააკავშიროთ მარცვლეული უჯერი ცხიმებითა და ცილებით. პროტეინის ზოგიერთი კარგი წყარო, რომლითაც შეგიძლიათ დაიწყოთ არის თხილი, თესლი, ლობიო და ა.შ. თუ გსურთ მარცვლეულის პურის ჭამა, შეაერთეთ იგი ვეგანური ყველით ან თხილის კარაქით.

3. შეარჩიეთ ყველაზე ნაკლებად დამუშავებული მარცვლეული

ყავისფერი ბრინჯი, მთელი ქერი, მარცვლეულის პური, ხორბლის კენკრა და ფეტვი შესანიშნავი არჩევანია. ეს ბევრად უკეთესია ვიდრე დამუშავებული. ყველაზე ნაკლებად დამუშავებულ მარცვლებს აქვთ ყველა კვების ღირებულება უცვლელი.

4. ყიდვის წინ ყურადღებით წაიკითხეთ ეტიკეტები

შოპინგისას თქვენ შეხვდებით ბევრ პროდუქტს, რომელიც გამოჩნდება თითქოს მთლიანი მარცვლეულია, მაგრამ არა. მოტყუების თავიდან ასაცილებლად, თქვენ ყურადღებით უნდა წაიკითხოთ ეტიკეტები. ისეთი ტერმინები, როგორიცაა 'გამდიდრებული', მარტივად შეგიშლით კვალს. ეს უბრალოდ ტერმინია, როდესაც გამოიყენება მარცვლეულის მხოლოდ ნაწილები და არა მთლიანი პროდუქტი.

როდესაც შეხვდებით ეტიკეტებს, რომლებშიც წერია 'დამზადებულია მთელი მარცვლეულისგან' ან 'შეიცავს მთელ მარცვლეულს', ისინი მაინც არ იქნება 100 პროცენტი. შეხედეთ ჩამოთვლილ ინგრედიენტებს, თუ მთელი მარცვალი არის პირველი ინგრედიენტი, რომელიც ჩამოთვლილია, მაშინ კარგია წასვლა.

არსებობს სხვა ფაქტორები, რომლებიც ასევე უნდა გაითვალისწინოთ. მაგალითად, იცოდით, რომ ყავისფერი პური ყავისფერია დამატებითი ფერების გამო? თქვენ უბრალოდ უნდა იყოთ ჭკვიანი იმ საკვებთან დაკავშირებით, რომელსაც შეიცავს და ჩართოთ ფიზიკური აქტივობა სისხლში შაქრის გასაკონტროლებლად და ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.

მხოლოდ ინდოეთში არის 72 მილიონზე მეტი ზრდასრული დიაბეტიანი პაციენტი. საკმაოდ ადვილია თქვენი სისხლში შაქრის მართვა მას შემდეგ რაც იცით როგორ. დიაბეტის მართვას ცოტა სწავლა და შეჩვევა სჭირდება, მაგრამ ცოდნა დაგეხმარებათ ჯანსაღი და ბედნიერი ცხოვრების წარმართვაში.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.