გაახარეთ თქვენი სადილი ამ მარტივი რეცეპტით. (წყარო: ArchanasKitchen/Instagram; შექმნილია Gargi Singh) ბევრ ჩვენგანს მოსწონს ყოფნა ხაჭოს ბრინჯი ლანჩისთვის, რადგან ის არა მხოლოდ გემრიელი და შემავსებელია, არამედ მისი მომზადებაც ძალიან ადვილია. მაგრამ რას იტყვით მის უბრალო, მაგრამ გემრიელ ირონიაზე? თუ ამ კითხვაზე პასუხი არის დიახ და თქვენ მზად ხართ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სამზარეულოში დღეს, თქვენ სწორ ადგილას ხართ.
შეხედეთ რეცეპტს არჩანა დოში, ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენ ცდებით ცდებით:
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა რეცეპტები @ Archana's სამზარეულო (@archanaskitchen) 2020 წლის 5 სექტემბერს, ღამის 1:01 საათზე, PDT
რეცეპტში, ნაცვლად იმისა, რომ გამოიყენოთ ტრადიციული ბრინჯი , დოში გვიჩვენებს, როგორ შეუძლია ვერმიშელს ან სემიას კერძი გადააქციოს.
ინგრედიენტები
½ ჭიქა - სემია ( ვერმიშელი ), შემწვარი
1 ჭიქა - ხაჭო
წრთობისთვის
1 ჩ / კ - მდოგვის თესლი
½ ჩ / კ - თეთრი ურად დალი (გაყოფა)
1 pinch - ასაფოეტიდა (დამოკიდებული)
1 ყლორტი - კარის ფოთლები
2 ჩ / კ - მზესუმზირის ზეთი
ნედლი არაქისი
მარილი გემოვნებით
5 დან 6 არა - კეშიუ თხილი, გაფორმებისთვის
მეთოდი
*პირველ რიგში, მოხარშული ვერმიშელი მოხარშეთ 2 ჭიქა წყალში. გადაწურეთ და გაანაწილეთ საცერში.
*გაიარეთ ცივი წყალი მასში. ეს უზრუნველყოფს, რომ ვერმიშელი არ გახდეს წებოვანი. გააჩერეთ და გააცივეთ.
*გააცხელეთ კადაჰი/ვოკი და დაამატეთ ზეთი. დაამატეთ არაქისი და შეწვით სანამ არ გახდება ყავისფერი. ამოიღეთ და გააჩერეთ.
*იმავე კადაიში დაამატეთ ზეთი და მდოგვის მარცვლები. მას შემდეგ, რაც ის გაფუჭდება, დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები, რომლებიც განკუთვნილია გასათბობად.
*დაამატეთ მოხარშული ვერმიშელი და აურიეთ ყველაფერი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ.
*ბოლოს დაამატეთ ხაჭო და კარგად აურიეთ.
ხაჭო სემია ხდის მსუბუქ და ჯანსაღს სადილი , თქვა დოშიმ.
სცადე დღეს?