პოპულარული პოსტები
როგორ ადვილად გავზარდოთ კუკამელონი (თაგვის ნესვი, მექსიკური მაწონი, Melothria Scabra)
კუკამელონი (ასევე უწოდებენ თაგვის ნესვს, მექსიკურ მჟავე კიტრს, მექსიკურ მჟავე კოჭას, Melothria scabra) - პატარა ხილი, რომელიც დიდი ყურძნის ზომისაა და ჰგავს საზამთროს. როდესაც კიტრის ხილი მწიფდება, შეგიძლიათ მიირთვათ მთლიანად კანთან ერთად და ისიამოვნოთ მათი ოდნავ მჟავე გემოთი. ხალხის თქმით, კიტრის ხაჭოს გემო აქვს მჟავე კიტრი, რომელსაც აქვს ცაცხვი.
ხალხს სიამოვნებს ამ პატარა tart ხილის მიღება, რადგან, როგორც ირწმუნებიან, ისინი ძალიან ჯანსაღია თქვენთვის. მცირე კვლევა ჩატარდა კუკამელის მცენარის ჯანმრთელობის სარგებელის შესახებ. ამასთან, ამბობენ, რომ კუკამელის ხილი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ვიტამინებს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს.
ამ სტატიაში თქვენ შეიტყობთ უფრო მეტს ამ უგემრიელესი ხილის შესახებ, რომელიც ჰგავს მინიატურულ საზამთროს. ასევე გაიგებთ, როგორ მოაწყოთ საკუთარი კუკამელის მცენარე, რომ ისარგებლოთ მისი ჯანმრთელობის მრავალი სარგებლით.
რა არის თაგვის ნესვი (კუკამელონი ან მექსიკური მჟავე კიტრი, Melothria scabra)
კუკამელონი (თაგვის ნესვი) პოპულარული ხილი გახდა და ბევრი ამბობს, რომ ეს სუპერ საკვებია.
სამეფო მებაღეობის საზოგადოება ამბობს, რომ კიტრის ლათინური სახელია მაკლოტრია ჟანგიანი . Cucamelons ეკუთვნის Cucurbitaceae ოჯახი და წარმოშობილია მექსიკაში . მაშასადამე, მაუსის ნესვი (კიტრი) უკავშირდება კიტრი , ნესვი და გოგრა. ( 1 )
კიტრი (Melothria scabra) ასევე ეწოდება თაგვის ნესვს, მექსიკურ მჟავე კოჭას და მექსიკურ მჟავე კიტრს. ესპანურად cucamelons ეწოდება სანიდიტა , ან, პატარა საზამთრო. ასევე შეიძლება მოისმინოთ პიკუნების, ან მექსიკური მინიატურული საზამთროს სახელწოდებით კიტრი.
სად იზრდება Cucamelons (მექსიკური არაჟანი)?
Cucamelons (მექსიკური მაწონი) არის მშობლიური მექსიკაში და ცენტრალურ ამერიკაში. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანთა უმეტესობამ ამ მინი ნესვის შესახებ მხოლოდ ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში გაიგო, კუკამონები მექსიკაში საუკუნეების განმავლობაში იზრდებოდა.
კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ გამგზავრება მექსიკაში კუკამელის ხილის შესაძენად. თბილი კლიმატის პირობებში შეგიძლიათ გაზარდოთ საკუთარი კიტრი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ კუკამელის თესლი და დარგოთ კიტრის მსგავსი.
Cucamelons იზრდება თხელი ვაზის და თქვენ იცით, როდესაც ხილი მწიფდება, რადგან ისინი დაეცემა ქარხანა.
როგორ მოვიყვანოთ კუკამელონი (თაგვის ნესვი, მექსიკური მაწონი)
მიუხედავად იმისა, რომ კიტრი იგივე ოჯახშია, როგორც კიტრი, მათი მოყვანა ბევრად უფრო ადვილია. კუკამელის მცენარის მცირე ხილი ასევე მომხიბლავია, რადგან ისინი მინიატურულ საზამთროებს ჰგვანან.
ხეების სურათები ვარდისფერი ყვავილებით
იშვიათია კუკამელის ხილის მოძებნა ადგილობრივ ჯანმრთელობის მაღაზიებში. თუ გსურთ ისიამოვნოთ კიტრის ხილის გემოთი და ჯანმრთელობისთვის, ალბათ თვითონ მოგიწევთ მათი მოყვანა.
აქ მოცემულია ეტაპობრივი ინსტრუქციები ამ მრავალწლიანი ეგზოტიკური მცენარის გასაზრდელად.
სად ვიყიდოთ კუკამელის თესლი?
პირველ რიგში, თქვენ უნდა შეიძინოთ კუკამელის თესლი. კუკამელის მცენარის გასაზრდელად თესლს მარტივად შეგიძლიათ იპოვოთ ისეთ ინტერნეტ მაღაზიებში, როგორიცაა Amazon (მაგალითად, Amazon) ეს ერთი )
იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი კუკამელის თესლი გაბრწყინდება და იზრდება, მნიშვნელოვანია შეიძინოთ მაღალი ხარისხის თესლი. ასე რომ, შეამოწმეთ ინდივიდუალური გამყიდველის ონლაინ მიმოხილვები. კუკამელის საუკეთესო თესლი უნდა იყოს ორგანული ან ქიმიური ნივთიერებებისგან თავისუფალი.
თქვენს ბაღში საკუთარი კიტრის კაკლის მოყვანის შესახებ კარგია ის, რომ შეგიძლიათ თესლი დაზოგოთ მწიფე ხილისგან. ეს საშუალებას მოგცემთ მომავალ წელს უფრო მეტი კუკამელის მცენარე დარგოთ.
მიუხედავად იმისა, რომ კუკამელონი მრავალწლიანი მცენარეა, შეიძლება ყოველწლიურად მოგიწიოთ ტუბერის ამოთხრა, შენახვა და ხელახლა დარგვა. ტუბერი არის კუკამელის მცენარის სქელი ფესვი, რომელიც ჰგავს კარტოფილს. როგორც წესი, ტუბერიდან კიტრის მოზრდილი მოზრდილი გემრიელი კუკამელის უკეთეს შედეგს იძლევა.
საუკეთესო კლიმატი კიტრიზონის მოსავლელად
კუკამელის თესლის დარგვის საუკეთესო დრო დაახლოებით აპრილი ან მაისია (ჩრდილოეთ ნახევარსფერო). ნიადაგის ტემპერატურა უნდა იყოს 75 ° F და 85 ° F (24 ° C– დან 30 ° C) შორის.
უმეტესობას ყველაზე დიდი წარმატება ხვდება საკუთარი კიტრის ჩათვლით იმით, რომ ისინი სახლში ქოთნებით იწყებს, სანამ გარეთ გააქვს. მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან იქნას აცილებული ყინვა, რადგან ეს ზიანს აყენებს მზარდი კუკამელის ვაზს.
როგორ მოვამზადოთ ნიადაგი მექსიკური არაჟნის მარცვლების მოსაშენებლად
იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მიიღებთ კუკამელის ხილის კარგ მოსავალს, უნდა დარგოთ სწორი ტიპის ნიადაგში.
მზარდი კიტრის მსგავსად, კიტრი მოწონდება სწრაფად გამომშრალი ნიადაგით, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით. ამისათვის გამოიყენეთ კომპოსტი თქვენს ნიადაგში, რათა საკმარისი რაოდენობით იკვებოთ თქვენი კიტრის მცენარეები მთელი ზაფხულის განმავლობაში.
კუკამელის თესლს შეიძლება რამდენიმე კვირის განმავლობაში გაუზარდოს, ასე რომ თქვენ უნდა იყოთ მომთმენი. ამასთან, დაახლოებით 3 ან 4 კვირის შემდეგ უნდა დაინახოთ რამდენიმე კუკამელის ნერგი. თქვენ რეგულარულად უნდა მორწყათ თქვენი კუკამელის მცენარე, რათა დაეხმაროთ მას სწორად ზრდას.
მექსიკური მჟავე კომბოსტოს მოყვანის კიდევ ერთი გზაა თითოეულ ქოთანში ერთი თესლის ჩადება და სათბურის მცენარეების მოყვანა.
საუკეთესო ადგილი კიტრის (თაგვის ნესვის) მოსაშენებლად
ჯანსაღი მოსავლის უზრუნველსაყოფად, თქვენ უნდა დარგოთ კუკამელის მცენარეები, სადაც ისინი უამრავ მზეს მიიღებენ. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი არ იყვნენ ჩრდილში, რადგან 'თაგვის ნესვის' მცენარეს აყვავება სჭირდება 6 საათის განმავლობაში.
როგორ დავეხმაროთ თქვენს კუკამელის მცენარეს კარგად განვითარებაში
ბევრ ადამიანს სარგებლობს წარმატება, როდესაც იზრდება კუკამელის მცენარეები, როდესაც ისინი იყენებენ მავთულხლართს ან ბალახს ვაზის საყრდენისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის პატარა კეიჯი ან ბალახი, რომ დაეხმაროთ ღეროებისა და მინი ნესვის მიწიდან მოცილებას. Cucamelon ვაზის შეიძლება გაიზარდოს საკმაოდ დიდი, ასე რომ ყიდვა ბოლქვა, რომელიც უფრო დიდია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ.
თქვენ დაეხმარებით თქვენს მინიატურულ მექსიკურ საზამთროებს კარგად გაიზარდოს საკმარისი ტენიანობის უზრუნველყოფით. ზაფხულის თვეებში, კვირაში ერთხელ კარგად მორწყეთ მცენარეები. ამასთან, თუ ზაფხული ძალიან ცხელა, მაშინ შეიძლება დაგჭირდეთ გაშლილი ვაზის კვირაში ორჯერ მორწყვა.
მნიშვნელოვანია ნიადაგის მონიტორინგი ტენიანობის შემცველობაზე. ამინდის გაგრილების შემთხვევაში, ნიადაგის გამოშრობის შემთხვევაში მორწყეთ კიტრის მცენარეები. თქვენ უნდა შეამოწმოთ ნიადაგის ზედა 1 დიუმიანი სიმშრალე.
კიდევ ერთი გზა, რომლითაც თქვენს კუკამელის მცენარე იზრდება და უზრუნველყოფს ჯანსაღი ხილის მიღებას, არის მცენარის ფუძის გარშემო მულჩის დადება. Mulch ხელს უწყობს ტენიანობის დონის კონტროლს და ხელს უშლის სარეველების გავლენას მცენარის ზრდაზე.
მექსიკური მინიატურული საზამთროების თხელი ვაზები გაიზრდება ყველა მიმართულებით და თითქმის ყველაფერს მიეკვრება. ჯანსაღი ზრდის უზრუნველსაყოფად, ვაზები ნაზად უნდა გადაიტანოთ ბალახზე.
სხვადასხვა ფიჭვის ხეების სურათები
მავნებლები და პრობლემები
საკუთარი ნიგვზის მოყვანის ერთ-ერთი მთავარი რამ არის ის, რომ ისინი ძალიან გამძლეა. ჩვეულებრივ, მავნებლები არ აწუხებენ ვაზს და საერთოდ ფრინველები შორს რჩებიან მათგან.
დაავადება, როგორც წესი, არ არის cucamelons- ის პრობლემა და ისინი კარგად უნდა გაიზარდონ, პესტიციდების გამოყენების გარეშე.
როდის არის კიტრი მწიფე და მზად საჭმელად?
სანამ ყურძნის ზომის ვაზებზე გამოჩნდება ყურძნის ზომის ნაყოფი, შეამჩნევთ, რომ ყვავილები გამოჩნდება. ყვავილების ნახვის მომენტიდან უნდა დაელოდოთ 2 ან 3 კვირის განმავლობაში, სანამ ნაყოფი მწიფდება.
შეგიძლიათ ნებისმიერი ზომის კუკამელის ხილის მოსავლის აღება; ამასთან, უფრო მსხვილი ხილი ასაკთან ერთად უფრო მყარი ხდება და უფრო მეტი თესლი აქვს. საუკეთესო გზა იმის გასარკვევად, არის თუ არა მწიფე კიტრი, არის მისი დაჭერით, თუ რამდენად რბილია. ეს მინიატურული საზამთროები, როგორც წესი, მზად არის ასაკრეფად ივლისის დასაწყისში.
თუ მწიფე ხილს ფრთხილად მოაცილებთ, ვაზი განაგრძობს ხილის წარმოებას დაახლოებით ნოემბრის შუა რიცხვებამდე.
როგორ იზრუნოთ მაუსის ნესვის მცენარეზე
მზარდი სეზონის განმავლობაში თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ თქვენი 'ნესვის კიტრის' მცენარე ჯანმრთელი მცენარეების მოჭრით. ფოთლების ვაზიდან ამოღება ხელს შეუწყობს მზის სხივების მიღებას. თუ შეამჩნევთ ფოთლებს, რომლებიც ყვითლდება ან მკვდარია, ესეც გაჭერით.
შემოდგომაზე მოსავლის ბოლოს, მკვდარი ფოთლები უნდა მოაჭრათ. იმისათვის, რომ დაიცვას ტუბერი ყინვისგან, უნდა ამოთხრა. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ბაღის ჩანგლის გამოყენებით, რომ ტუბერი მიწიდან ფრთხილად მოაცილოთ დაზიანების გარეშე.
ზამთარში კიტრის ტუბერების გამოსაზამთრებლად შეგიძლიათ შეინახოთ დიდ ჭურჭელში, რომელიც სავსეა ქოთნის მიწით. ქოთანში ტუბერები ფენებად უნდა მოათავსოთ ისე, რომ თავიდან აიცილონ ერთმანეთთან შეხება. ქოთანი შეგიძლიათ მთელი ზამთარი ყინვისგან თავისუფალ ადგილას შეინახოთ, რომელიც აპრილში ისევ დარგვისთვის არის მზად.
რა არის საუკეთესო გზა კუკამელის (თაგვის ნესვი, მექსიკური მაწონი).
კუკამელის ხილი კარგია პირდაპირ ვაზის ჭამისთვის. შეგიძლიათ მათი გაჭრა მკვეთრი მაკრატლით და ისიამოვნოთ ამ მექსიკური კიტრის არაჟნის გემოთი.
ზვიგენები, რომლებიც დიდ თეთრს ჰგავს
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი კუკამელის სალათი რამდენიმე ხილის დაჭრით და დაჭრილი ზეთისხილით და წიწაკით შერევით. გახეხეთ ზეითუნის ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ გემოვნებით.
კიტრიანში არსებული ნუტრიენტებიდან სარგებლობის კიდევ ერთი გზაა მათი გამოყენება სუფთა სალათებში კიტრის ადგილას. ეს ხელს შეუწყობს ნებისმიერი საზაფხულო სალათის ტანს ამ უნიკალური ხილისგან.
რატომ არ გააკეთოთ საკუთარი კუკამელის სალსა პომიდვრის შეცვლით კუკამელის ხილით? უბრალოდ დაამატეთ რამოდენიმე დაჭრილი cilantro, ცოტაოდენი ჩილის ფანტელები და მოაყარეთ დაჭყლეტილი ფეტა ყველი.
რეცეპტი კუკამელის მწნილისთვის
იმის გამო, რომ კიტრის ხახვი მსგავსია კიტრისა, ისინი შესანიშნავია მწნილისთვის. ეს არის ერთ – ერთი მიზეზი, რის გამოც თაგვის ნესვს მექსიკურ მჟავე კოწახურს უწოდებენ.
აქ მოცემულია, თუ როგორ შეგიძლიათ პიკელებული კიტრის ნახარში მიიღოთ, რომ მთელი წლის განმავლობაში ისიამოვნოთ.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- დიდი სტერილური ქილა, რომლის გამოყენებასაც აპირებთ თქვენი მწნილის შესანახად.
- 2 ჭიქა კიტრი
- 1 სუფრის კოვზი ყვითელი მდოგვის თესლი
- დაჭრილი ახალი კამა 1 სუფრის კოვზი
- 1 სუფრის კოვზი ქინძის თესლი
- 1 სუფრის კოვზი უხეში მარილი
- ¾ ჭიქა ვაშლის ძმარი
- ¾ ჭიქა წყალი
თქვენი კიტრის მწნილის გასაკეთებლად, ეს უნდა გააკეთოთ:
- ტაფაში ვაშლის ძმარი და წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ მარილი. გავაციოთ.
- განათავსეთ მზა კუკამელი და სხვა ინგრედიენტები თქვენს სტერილიზებულ მწნილში და დაასხით გაცივებული ძმრის ნარევი.
- უნდა იყოს საკმარისი სითხე, რომ კიტრის პიტნა მთლიანად დაფაროს. თუ მეტი სითხე გჭირდებათ, გაიმეორეთ ნაბიჯი 1 თქვენთვის საჭირო ძმრისა და წყლის რაოდენობით.
- მჭიდროდ დახურეთ ქილა სახურავი და გააჩერეთ 4 ან 5 დღე.
- თქვენი გემრიელი კიტრის პიკელებული მწნილი ახლა მზად არის დასალევად.
შეგიძლიათ ინგრედიენტებზე ექსპერიმენტირება შექმნათ სხვადასხვა არომატული პიკელებული კიტრი. მაგალითად, შეგიძლიათ სცადოთ გამოიყენოთ უბრალოდ ვაშლის ძმარი (დაახლოებით 1 ფინჯანი ჭიქა) და 4 სუფრის კოვზი ნედლეული შაქარი, რომ შექმნათ ტკბილი და მჟავე ტიპის კიტრის მწნილი.
კუკამელის ჯანმრთელობის შესაძლო სარგებელი
კუკამელის ხილის ჭამის დროს მრავალი სარგებელი მოაქვს ჯანმრთელობისთვის. კუკამელის მცენარის თითოეულ პატარა ხილს შეუძლია შეფუთოს მუშტი, როდესაც საქმე მის კვების ღირებულებას ეხება. Cucamelons მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, მკაცრი კანი კი ბოჭკოს კარგი წყაროა.
ზოგი ადამიანი ამტკიცებს, რომ ეს სუპერ ხილი კარგია თქვენი გულისთვის, იცავს დაბერებისგან, ამცირებს ინსულტის რისკს და აქვს ანტისაბედური თვისებები.
ასევე ადვილია კიტრის მომზადება, რომ ისარგებლოთ მათი მრავალი ჯანმრთელობის სარგებლით. შეგიძლიათ დაჭყლიტოთ კუკამელის ნედლი ხილი და დაამატოთ სალათებს. ან, გირჩევნიათ კუკამელის მწნილის გაკეთება, რომ მოგვიანებით ისიამოვნოთ პატარა მწვანე მინი ნესვებით.
Დაკავშირებული სტატიები: