პოპულარული პოსტები
არის თუ არა კურკუმა შაქრიანი დიაბეტის სამართავად?
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) შეფასებით, 2016 წელს 1,6 მილიონი ადამიანი გარდაიცვალა დიაბეტით.
კურკუმა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი სანელებელი, როდესაც საქმე ეხება დიაბეტის მართვას (წყარო: Express Archives) შაქრიანი დიაბეტი არის მდგომარეობა, რომელიც გავლენას ახდენს ორგანიზმის უნარზე, გადაამუშაოს სისხლში შაქარი და თუ არ არის კონტროლირებადი, შეიძლება გამოიწვიოს ინსულტის და/ან გულის შეტევის რისკი. ამბობენ, რომ ადამიანი დიაბეტით არის დაავადებული, როდესაც მისი სისხლში შაქარი ზედმეტად მაღალია და პანკრეასში წარმოქმნილი ინსულინის ჰორმონი - რომელიც ანგრევს გლუკოზას - ორგანიზმი ან არ გამოიმუშავებს ან კარგად იყენებს. თუ მდგომარეობა კარგად არ მკურნალობს, შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს თვალი, თირკმელები და მთლიანი ჯანმრთელობა.
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) შეფასებით, 1,6 მილიონი სიკვდილი პირდაპირ გამოწვეული იყო შაქრიანი დიაბეტი 2016 წელს. ეს იყო სიკვდილის მეშვიდე წამყვანი მიზეზი იმ წელს. მაგრამ, ეს ყველაფერი არ არის საშინელი. კარგი ამბავი ის არის, რომ დიაბეტის მართვა შესაძლებელია დისციპლინირებული დიეტით, რეგულარული სკრინინგით და ვარჯიშით.
პირდაპირ სამზარეულოდან
როდესაც ვსაუბრობთ დიეტაზე, არ გვჭირდება თვალი გავუსწოროთ ჩვენს სამზარეულოში არსებულ კულინარიულ საოცრებებს! ბევრმა არ იცის, რომ კურკუმას ნამდვილად შეუძლია სასწაულების მოხდენა დიაბეტის მართვაში. 2013 წლის კვლევების მიმოხილვა ვარაუდობს, რომ კურკუმინს შეუძლია შეამციროს სისხლში გლუკოზის დონე, ისევე როგორც დიაბეტის სხვა გართულებები.
ბევრმა არ იცის, რომ კურკუმას სასწაულების მოხდენა შეუძლია (წყარო: Express Archives) დამზადებულია ფესვიდან გრძელი კურკუმა, კურკუმა არის სანელებელი, რომელიც ყველა სხვა სანელებელზე მაღლა დგას, რადგან მას აქვს სამკურნალო თვისებები. კვლევებმა აჩვენა, რომ კურკუმინს შეუძლია სისხლში გლუკოზის დონის შემცირება, ინსულინის ფუნქციის გაუმჯობესება. პროცესის დაწყების შემდეგ სისხლში ჭარბი გლუკოზა აღწევს უჯრედებს.
მოხმარება
იუკას მცენარე თეთრი ყვავილებით
კურკუმა შეიძლება მიიღოთ როგორც დანამატი, მაგრამ ყოველთვის სასურველია ექიმთან კონსულტაციები. სისხლში შაქრის დონის შესანარჩუნებლად, კურკუმა რძესთან ერთად მიიღეთ ცოტაოდენი ჯანჯაფილის ფხვნილი. ეს დაგეხმარებათ უზმოზე სისხლში შაქრის დონის გაუმჯობესებაში.
გარდა ამისა, სხვადასხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ კურკუმას რძეში დარიჩინის ფხვნილის დამატება შეიძლება ინსულინის დონის შემცირებაში. სანელებლების კომბინაციამ შეიძლება შეამციროს ინსულინი და ტრიგლიცერიდები, რომლებიც გამოწვეულია ცხიმოვანი საკვებით.
თეთრი ყვავილი შროშანას ჰგავს
ცნობილია, რომ ამლას აქვს ანტიდიაბეტური თვისებები, რადგან ის აუმჯობესებს ქოლესტერინის დონეს დიაბეტით დაავადებულებში. (ფოტო: Getty Images/Thinkstock) ასევე შეგიძლიათ აურიოთ კურკუმა ორ სუფრის კოვზში გოგრა (ამლა) წვენი და მიირთვით დილით. ცნობილია, რომ გოჭს აქვს ანტიდიაბეტური თვისებები, რადგან ის აუმჯობესებს ქოლესტერინის დონეს დიაბეტის მქონე პაციენტებში.
პიპერინი აკა შავი პილპილი კურკუმას კარგი თანმხლებია.
გვერდითი მოვლენები და უარყოფითი მხარეები
მიუხედავად იმისა, რომ კურკუმა უსაფრთხოა მოხმარებისთვის, უნდა აღინიშნოს, რომ კურკუმინი, რომელიც კურკუმას აქტიური კომპონენტია, ოდნავ ძნელად შეიწოვება. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობას შეუძლია მოითმინოს კურკუმა, ზოგიერთმა შეიძლება აღმოაჩინოს, რომ ის არ ეთანხმება მათ კუჭს. სხვებს შეიძლება ჰქონდეთ ალერგია. რეკომენდებულია უფრო მცირე დოზით დაწყება, სპეციალისტის კონსულტაციის შემდეგ.