პოპულარული პოსტები
იცოდეთ თქვენი ჰალდი და როგორ მიიღოთ მისი სარგებელი
კურკუმა, რომელიც მდიდარია კურკუმინის ნაერთებით, უნდა მიიღოთ ორგანულად, აღნიშნავს დიეტოლოგი კავიტა დევგანი.
მიიღეთ საუკეთესო ჰალდიდან ამ მარტივი რჩევებით. (წყარო: ფაილის ფოტო) არ არსებობს უკეთესი დრო, ვიდრე ახლა მიაქციოთ ყურადღება თქვენს სანელებლებს და გადახედოთ ზოგიერთ უძველეს რეცეპტს იმუნიტეტის ასაშენებლად. სინამდვილეში, დიეტოლოგი და ავტორი კავიტა დევგანი ერთნაირია. ამ კრიზისმა უფრო მკაფიოდ გამოავლინა, რომ ინდოეთის კვების გზა არის ჩვენი მშენებლობის ძალიან ეფექტური გზა იმუნიტეტი რა ჩვენი ტრადიციული ჩვევები უფრო აქტუალური ხდება, ვიდრე ოდესმე. დღევანდელ ხანმოკლე საკვების მოდიფიკაში, სადაც ყოველდღიურად მოდის ახალი საკვები, ეს არის კვების ტრადიციული წესები, რომელსაც შეუძლია გადაარჩინოს ჩვენი სული და სხეული, განსაკუთრებით ჩვენი შვილებისთვის. indianexpress.com რა
მარადმწვანე საკვები წითელი კენკრით
ტრადიციული ცხოვრების წესი აღნიშნავს სახლის სამზარეულოს. ასე რომ, თუ ჩვენ შეგვიძლია დავუბრუნდეთ ამას, გადახედეთ ძველ რეცეპტებს. დაიწყეთ მარტივი, ჯანსაღი საჭმლის მომზადება ახალი ინგრედიენტებით, დაჯექით ერთად და ჭამეთ, შეეცადეთ იყოთ მაქსიმალურად პოზიტიური, - დასძინა მან.
ხაზგასმით აღვნიშნავ, თუ როგორ გახდა კურკუმა, სამზარეულოში ნაპოვნი აუცილებელი სანელებელი, ამ დღეებში გახმაურებული სიტყვა იმუნიტეტის ამაღლება ვირუსების საწინააღმდეგო ზომები, დევგანმა განმარტა, თუ როგორ შეიძლება მისი გამოყენება და მისი წყაროს სწორი გზა. წყარო სუფთა, ორგანული ჰალდი. მოძებნეთ ჰალდი სამი პროცენტით კურკუმინით და 100 პროცენტით ბუნებრივი ზეთებით ხელუხლებელი. ეს უზრუნველყოფს სულ მცირე მინარევებს ტყვიის მსგავსად, სხვათა შორის. კურკუმა ტამილ ნადუს სალემის რეგიონიდან ცნობილია თავისი ხარისხით, აღნიშნა მან.
არის რამე ისეთი, რისი გაკეთებაც ოქროს სანელებელს არ შეუძლია? კურკუმა ბრწყინვალე გრიპის მებრძოლია. ის არის ანტივირუსული და გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები. მას ნამდვილად შეუძლია ვირუსული ინფექციების გაქრობა. ინდოეთი აწარმოებს იმდენ კურკუმას, რომ მთელ მსოფლიოში კურკუმა ინდოეთიდან მოდის, თითქმის 100 პროცენტი. ჩვენ ვხარჯავთ მთლიანი მოხმარების დაახლოებით 90 პროცენტს, თქვა მან.
მან თქვა, რომ კურკუმადან სარგებლის მაქსიმალურად გაზრდისთვის საჭიროა მისი ინგრედიენტთან შეხამება, რომელიც შეიცავს ცხიმის გარკვეულ დონეს, როგორიცაა რძე ან ზეთი. კურკუმა არის ცხიმში ხსნადი სანელებელი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას სჭირდება ცოტაოდენი ცხიმი, რათა მაქსიმალურად გაზარდოს მისი სარგებელი. ჰალდი დოოდი ან დაამატა ტადკის სახით ქურებში (ზეთით), აღნიშნა მან.
კიდევ ერთი ოქროს წესი ოქროს სანელებლების გამოსაყენებლად, დევგანის თანახმად, არის დაამატოთ ცოტაოდენი შავი პილპილი, რომ კურკუმინის ნაერთში მეტი მიიღოთ კურკუმაში.
დევგანის იმუნიტეტის გაზრდის რჩევები ჰალდიზე
ჰალდი დოდჰ
აი, რატომ არ უნდა მოერიდოთ კურკუმას რძეს. (წყარო: ფაილის ფოტო) ჰალდი დოდჰ ძილის წინ არის კურკუმას სასარგებლო თვისებების გამოყენების სრულყოფილი გზა, რადგან სხეულს შეუძლია აღადგინოს თავი ძილის დროს. კურკუმა, კურკუმინის ნაერთის გამო, დადებითი, ბედნიერი საკვებია. ეს ხელს უწყობს ტვინში ნეიროქიმიკატების დონის ამაღლებას, მათ შორის სერტონინი და დოფამინი, რომლებიც ბედნიერების ჰორმონებია. ბევრი ადამიანი განიცდის უძილობას ამ დღეებში, გარდა შფოთვისა და ძილის ნაკლებობისა. კურკუმა დაგეხმარებათ უკეთ დაძინებაში. ძილის დროს სუპერ სანელებლის დალევა დაგეხმარებათ დაისვენოთ, გააუმჯობესოთ განწყობა, დაგეხმაროთ პოზიტიურად დარჩენა, დეპრესიის მოშორება და პოტენციურად შეამციროთ შფოთვის დონე, თქვა მან.
თუ რძე არ მუშაობს თქვენთვის ან ხართ ლაქტოზას აუტანელი, შეგიძლიათ დაამატოთ ჰალდი თქვენს დილის ჭიქაში ცოტაოდენი ჯანჯაფილით და წიწაკით, რადგან ორივე ძალიან ძლიერი ინფექციური აგენტია. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი დღე ბრძოლისუნარიანად, თქვა მან. გარდა ამისა, ჩვეულებრივი რძის ნაცვლად შეგიძლიათ მიირთვათ ნუშის რძე ან ქოქოსის რძე.
თუ ბავშვები სახეზე ჰალდი დოდჰის სახეს იღებენ, შეგიძლიათ ოქროს რძეს უფრო გემრიელი ირონია მისცეთ. Აი როგორ.
ინგრედიენტები
1 ჭიქა - რძე
რამდენიმე წვეთი - ვანილის არსი
1 ს / კ - თაფლი
მწიკვი კურკუმა, წიწაკა
მეთოდი
აადუღეთ ერთი ჭიქა რძე ცოტაოდენი ჰალდი, წიწაკა, დაუმატეთ რამდენიმე წვეთი ვანილის ესენცია და აურიეთ ერთი სუფრის კოვზი თაფლი. ის ნამდვილად გემრიელი სასმელი ხდება.
იმუნიტეტის ასამაღლებელი ყმაწვილები
გააკეთე პატარა ბურთები ხაჭო, ჰალდი და წიწაკა და ჭამე ყოველი ჭამის შემდეგ.
იმუნიტეტის სასმელი
ინგრედიენტები
1 ჭიქა - ნუშის რძე
1 - დაჭრილი ფინიკი/თაფლი/ყურძენი
მწიკვი კურკუმა, წიწაკა, დარიჩინი და რამდენიმე ჯანჯაფილის ჟულიენი
ქოქოსის ზეთი (სურვილისამებრ)
მეთოდი
*მოხარშეთ ნუშის რძე დაჭრილი ფინიკით (ან თაფლით ან ჟაგირით) ისე, რომ ის სასიამოვნო არომატს მისცემს რძეს.
*დაამატეთ ცოტაოდენი კურკუმა, წიწაკა, დარიჩინი და ზოგჯერ რამდენიმე ნაჭერი ჯანჯაფილიც.
*ბოლოს, სურვილისამებრ დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ქოქოსის ზეთი და დალიეთ.
რამდენი სხვადასხვა სახის ზეთისხილი არსებობს
თადკა
დაამატეთ ჰალდი თქვენს ყველა ტადკას.
გარგალი
გარგარი ითვლება ეფექტურ საშუალებად სიცივის დასაძლევად. (წყარო: გეტის სურათები/Thinkstock) თუ ხველა გამუდმებულია, გაწურეთ დღეში ორჯერ თბილი წყლით და ცოტაოდენი ჰალდი.
დატენიანება
ლიმონის კანი დავჭრათ. დაასველეთ წყლის დოქაში, პიტნის უამრავი ფოთლით. დალიეთ ეს მთელი დღის განმავლობაში. დაუმატეთ მას ცოტაოდენი ჰალდი და ის გახდება სრულყოფილი სასმელი.