Navratri 2020 პუჟას რეცეპტი: გსურთ ცადოთ მზის დღე დღეს?

Navratri 2020: მოამზადეთ ეს მარტივი და სუპერ სწრაფი ტამილური ჭანას მზის რეცეპტი

გააკეთე ეს საინტერესო რეცეპტი დღეს. (წყარო: Maunika Gowardhan; შექმნილია Gargi Singh)

ცხრა ხელსაყრელი დღე ნავრატრი საბოლოოდ აქ არიან ტრადიციული ფესტივალის დროს ხალხი მთელი დღის განმავლობაში მარხულობს ასევე ასრულებს სპეციალურ პუჯას, რომელიც ეძღვნება ქალღმერთ დურგას ცხრა ფორმას. ამ პუჟას ერთ -ერთი მნიშვნელოვანი ასპექტია შეთავაზება. მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელი პრასადი ან შესაწირავი არის ჩიჩის სუნდალი ან შანდალი, დამზადებული ტამილის სტილში, რაც ტუჩების მომგვრელ გარნირსაც ქმნის.

რა სახის ბოსტნეულია

ოდესმე გიცდიათ ეს წიწიბურაზე დაფუძნებული რეცეპტი? (წყარო: Thinkstock Images)

აქ არის შეფ მაუნიკა გოვარდანის მარტივი რეცეპტი, რომელიც ჩვენ გვეგონა, რომ საინტერესო კომბინაციას გააკეთებდა.

გადახედეთ მარტივ რეცეპტს.

ინგრედიენტები

ემსახურება 4

400 გრ - დაკონსერვებული ჩიჩილაკი
1 სტადიის - მცენარეული ზეთი
ცოტაოდენი ასაფოეტიდა
1 ჩ / კ - მდოგვის თესლი
1 ჩ / კ - ოფისი დალი
1 - გამხმარი წითელი ქაშმირული ჩილი, განახევრებული (ნებისმიერი მსუბუქი გამხმარი ჩილი)
5 - კარის ფოთლები
1 - მწვანე წიწაკა, განახევრებული
2 ს / კ - გახეხილი ქოქოსი (გაყინული პაკეტები ხელმისაწვდომია აზიის მაღაზიებში)
1 ს / კ - ლიმონის წვენი
მარილი გემოვნებით

მეთოდი

*გადაწურეთ წიწიბურა საცერში; ჩამოიბანეთ და მოხარშეთ პატარა ქვაბში 15-20 წუთის განმავლობაში უამრავ წყალში. გადაწურეთ და გადადგით.
*ვოკ/კადაიში გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ასაფოეტიდა და მდოგვის მარცვლები. როგორც კი დაიწყებენ გაფუჭებას, დაამატეთ ურად დალი წითელ წიწაკასთან ერთად. აურიეთ რამდენიმე წამი და დაამატეთ კარის ფოთლები და მწვანე წიწაკა. ნება მიეცით მათ დაასხით ზეთი ერთი წუთის განმავლობაში.
*დაამატეთ ჩიჩილაკი, რასაც მოჰყვება გახეხილი ქოქოსი. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ ორი-სამი წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი და დაუმატეთ ლიმონის წვენი და მარილი.
*სანდალი შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი თბილი ან ცივი.