ახლა კარგი დროა შირის გასაკეთებლად; დიეტოლოგი განმარტავს რატომ

დარწმუნდით, რომ გაქვთ სეზონი იმუნიტეტის ასაშენებლად; აი რატომ

გააკეთეთ ეს საინტერესო რეცეპტი დღეს დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. (წყარო: რუჟუტა დივეკარი/Instagram)

როგორც ჩვენ indulgeing ბევრი საკვები დროს დღესასწაულები, ჩვენ რატომღაც გვავიწყდება იმუნიტეტის დონის და ჯანმრთელობის შემოწმების აუცილებლობის შესახებ. მაგრამ რა მოხდება, თუ ჩვენ გითხრათ, რომ ბევრი საკვები, რომელსაც ხშირად ამზადებენ დღესასწაულების დროს, აქვს იმუნიტეტის გაძლიერება თვისებები? სინამდვილეში, დიეტოლოგებს მოსწონთ რუჟუტა დივეკარი გირჩევთ შეირა, რომელიც პოპულარობით სარგებლობს როგორც პრასადი, ჩვენს დიეტაში.

გადახედეთ მის უახლეს პოსტს ქვემოთ, რომ მეტი იცოდეთ.

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

ჰალვა/ შირა და რატომ უნდა მიირთვათ ახლა - ერთი კერძი, რომელიც ყველა ოჯახმა გააკეთა თავისი ავადმყოფების გასაძლიერებლად, იყო გაუდ შერა ან სოოჯი ჰალვა. შემწვარი რკინის კადაიში, მოხარშული ხილში და რძეში, სანელებლებით შაქარი, კესარი და ხმელი ხილი. მან შეაწუხა მათი მადა, აამაღლა მათი განწყობა და გამოიწვია სწრაფი გამოჯანმრთელება. ეს არის ისიც, რის გამოც შირა ასევე აღინიშნა, როგორც სავალდებულო პრასადი ყოველ პუჯაში. ეს პუჟა ტრადიციულად იყო დაგეგმილი სეზონური ცვლილებების ირგვლივ და ყველა, ვინც იღებდა ამ პრასადის დოზას, იმუნიტეტის ამაღლების მსგავსად მუშაობდა. შემდეგ კვების მრეწველობამ შეცვალა ჩვენი ჯანსაღი მიდგომა ჭამის სეზონის მიხედვით შაქრის შიშით. შაქარი შხამიაო, გვითხრა. და მიუხედავად იმისა, რომ შაქრის მოხმარება კოლაში, ორცხობილაში, შოკოლადში გაიზარდა, სეზონებისა და ფესტივალების მომზადება და აღნიშვნა შემცირდა შირა, ლადდო და ბარფი. ულტრა დამუშავებული საკვების ჭამა შხამიანია, შაქარი აქვს თუ მისი შემცვლელი. სახლში მოხარშული და სეზონთან სინქრონიზებული ჭამა პლანეტისთვის და მისი ხალხისთვის ჯანსაღია. მეცნიერები აფრთხილებენ მომავალში კიდევ ბევრ პანდემიას. მათი ქცევა, რომელიც იწვევს კლიმატის ცვლილებას და ბიომრავალფეროვნების დაკარგვას, არის ის, რაც პანდემიასაც მოიტანს. სიმართლე გითხრათ, უაზრო მოხმარება არის შხამი და არა შაქარი. PS - ახლახანს დასრულებული ნავატრის ფესტივალი დასრულდა chana pooori & halwa- ს სადღესასწაულო კვებით. PPS - რა არის თქვენი რეგიონის სადღესასწაულო კვება?

პოსტი, რომელიც გააზიარა რუჟუტა დივეკარი (@rujuta.diwekar) 2020 წლის 2 ნოემბერს, დილის 6:24 საათზე, PST

სვეტოვანი ხეები პატარა ბაღებისთვის

როგორც Diwekar, შირი დამზადებულია სემოლინას ან სოიოსგან, აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი და ასევე შეუძლია დაეხმაროს ადამიანს სიძლიერის ჩამოყალიბებაში.

ერთი კერძი, რომელსაც ყველა ოჯახი აკეთებდა ავადმყოფთა გასაძლიერებლად იყო გაუდ შერა ან სოოჯი ჰალვა, თქვა მან ინსტაგრამის პოსტში და დასძინა, შემწვარი რკინის კადაიში, მოხარშული რძეში და შაქარი, ზაფრანა და ხმელი ხილი, შირა დაეხმარა მადის დაქვეითებაში, აამაღლა განწყობა და გამოიწვია სწრაფი გამოჯანმრთელება.

ეს არის ისიც, რის გამოც შირა ასევე აღინიშნა, როგორც სავალდებულო პრასადი ყველა პუჯაში. ეს პუჟა ტრადიციულად იყო დაგეგმილი სეზონური ცვლილებების ირგვლივ და ყველამ, ვინც იღებდა ამ დოზას, მუშაობდა იმუნიტეტის ამაღლების საშუალებად, დასძინა მან.

ულტრა დამუშავებული საკვების ჭამა შხამიანია, შაქარი აქვს თუ მისი შემცვლელი. სახლში მოხარშული და სეზონთან სინქრონიზებული ჭამა ჯანსაღია პლანეტისთვის და მისი ხალხისთვის. მეცნიერები აფრთხილებენ მომავალში კიდევ ბევრ პანდემიას. მისი თქმით, ადამიანის ქცევა, რომელიც იწვევს კლიმატის ცვლილებას და ბიომრავალფეროვნების დაკარგვას, არის ის, რაც პანდემიასაც გამოიწვევს.

აი, რატომ არის მოკრძალებული შირი თქვენთვის კარგი.

*ნათქვამია, რომ ის რკინით მდიდარია.
*ის მხარს უჭერს საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
*სემოლინა ან სოოჯი არის ჯანსაღი ნახშირწყლების მდიდარი წყარო, რომელიც ზრდის ენერგიას.
*ასევე ნათქვამია, რომ სემოლინა აძლიერებს ძვლების ჯანმრთელობას, რადგან ის შეიცავს კალციუმი რა

შეფ სანჯიევ კაპური სოოჯი შერას მიერ

ინგრედიენტები

1 ჭიქა - სემოლინა
½ ჭიქა - გიჰ
2½ ჭიქა - რძე
5-6 ღერი-ზაფრანა
½ ჩ / კ მწვანე კარდამის ფხვნილი
1½ ჭიქა - შაქარი
2 ს / კ - ნუში, დაჭრილი + გასაფორმებლად
2 ს / კ - კაშოს თხილი, დაჭრილი + გასაფორმებლად

მეთოდი

*გააცხელეთ ზეთი არაწებოვან ტაფაში. დამატება სემოლინა და შევწვათ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.
*გააცხელეთ რძე სხვა წებოვან ტაფაში.
*დაამატეთ რძე, ზაფრანა და კარდამონი ფქვილი სემინარას, აურიეთ, დააფარეთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ხუთი წუთის განმავლობაში.
*დაამატეთ შაქარი, აურიეთ, დააფარეთ და მოხარშეთ სანამ არ გადნება. გამორთეთ ცეცხლი, დაუმატეთ ნუში და კეშიუ და კარგად აურიეთ.
*მიირთვით ცხელი გარნირით კეშიუსა და ნუშით.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.