ეს ასამის ჩაის ჯიში აუქციონზე გაიყიდა კგ -ზე 50,000 ლარად; აი რატომ არის ასე ძვირი

მიუხედავად იმისა, რომ ჩაის ფოთლებისგან დამზადებული ასამის ჩაი ცნობილია თავისი ალაოს არომატით, ძლიერი და კაშკაშა ფერით, მანოჰარის ოქროს ჩაი, მისი სახელის მიხედვით, ოქროსფერ შეფერილობას იძლევა, როდესაც ხარშავს.

მანოჰარის ოქროს ჩაი მხოლოდ ხუთი კილოგრამი იქნა წარმოებული ასამში მეორე გამრეცხვისას. (წყარო: გეტის სურათები/Thinkstock)

იშვიათი ჯიშის ჩაი ასამიდან, Manohari Gold tea, გაიყიდა ა რეკორდული ფასი 50,000 რუბლი კილოგრამზე პან ინდოეთის აუქციონის სისტემით გუვაჰათის გუჰაჰატის ჩაის აუქციონის ცენტრში ახლახანს.

ფაქტობრივად, 2018 წელს, იმავე ჩაის იმავე პლანტაციიდან-1000 ჰექტარი მანოჰარის ჩაის ქონებიდან-შეიქმნა რეკორდი, რომ გახდა ყველაზე ძვირადღირებული ჩაი, რომელიც გაიყიდა ინდოეთში ნებისმიერ აუქციონზე 39,001 კგ-მდე. წელს ჯიშმა საკუთარი რეკორდი მოხსნა.

ხოლო ასამ ჩაი ცნობილია თავისი ალაოს არომატით და ძლიერი და კაშკაშა ფერით, Manohari Gold ჩაი, მისი სახელის ერთგული, იძლევა ოქროსფერ შეფერილობას, როდესაც ხარშავს. დაჟანგვის შედეგად ფერი დუღილის პროცესში იცვლება მწვანედან მოყავისფროდ, ხოლო გაშრობისას კვირტი ოქროსფერი ხდება. შემდეგ ისინი გამოყოფილია შავი ფოთლებისგან.

ფიჭვის სხვადასხვა სახეობის სურათები

ასევე წაიკითხეთ: 39,001 რუბლი/კგ, ასამის ჩაის ჯიში ქმნის რეკორდს აუქციონზე

რატომ არის ფასი ასე მაღალი?

განსხვავებით, ის იწარმოება პატარა კვირტებისგან ჩაი ფოთლები, პროცესი დამღლელია. ნორმა არის ორი ნაზი ფოთლისა და კვირტის მოკრეფა, რომელიც წელიწადში ოთხჯერ იკრიფება.

ყვითელი შავი და თეთრი მუხლუხო

მიუხედავად იმისა, რომ ფოთლების 'პირველი გამორეცხვა' მარტის ბოლოს იკრიბება, 'მეორე ჩამოსასხმელი' ირჩევა მაისიდან ივნისის ჩათვლით, 'მესამე შერევა' ივლისიდან სექტემბრამდე და 'მეოთხე შერევა' ოქტომბერ-ნოემბრიდან.

გავრცელებული ინფორმაციით, მას შემდეგ ასამი დამანგრეველი იყო წყალდიდობა ბოლო რამდენიმე კვირის განმავლობაში, ნათქვამია, რომ ფასი წელს მაღალია. გავრცელებული ინფორმაციით, სპეციალიზირებული ოქროს მართლმადიდებლური ჩაი დამზადებულია P-126- ის კვირტებისგან, რომელიც არის 'საუკეთესო ჩაის კლონი, რომელიც გაიზარდა სრულყოფილ კლიმატურ პირობებში' 'მეორე ფლუში', არ განსხვავდება მანქანების მიერ დამუშავებული ასამის ტრადიციული ჩაისგან. წელს მხოლოდ ხუთი კილოგრამის წარმოება შეიძლებოდა, რაც ასევე აისახა ფასებზე.

ხეების ფოთლების ამოცნობა სურათებით

ასევე წაიკითხეთ: როგორ ინახავენ ასამები ორქიდეას სოციალური მედიისა და კულტივირების გზით

მანოჰარის ოქროს ჩაის 1 კილოგრამის დასამუშავებლად, ექვსი კილოგრამზე ნაკლები ჩაის კვირტი შევიდა მის წარმოებაში, ხოლო მასობრივი ბაზრის კილოგრამი მოიხმარს საშუალოდ 4.5 კგ ჩაის ფოთლებს. გავრცელებული ინფორმაციით, თითოეული კილოგრამის ამოღებას და დახარისხებას დასჭირდა ერთი კვირა.