მოამზადეთ ეს სრული კერძი დალია ამ მარტივი რეცეპტით. (წყარო: შეფ Ranveer Brar/Instagram; შექმნილია Gargi Singh) წმინდა თვის განმავლობაში რამადანი, მუსლიმები მარხვას აკვირდებიან გამთენიიდან დაღამებამდე. თაყვანისმცემლები მიირთმევენ საჭმელს მზის ამოსვლამდე, რომელიც ცნობილია როგორც სეჰრი, რის შემდეგაც ისინი არ ჭამენ ან სვამენ წყალს მზის ჩასვლამდე, როდესაც მათ აქვთ იფტარის კვება . ვინაიდან ისინი მთელი დღის განმავლობაში თავს იკავებენ ჭამისა და წყლის მოხმარებისგან, ყოველთვის კარგია მარხვის გაწყვეტა იმ საკვებით, რომელიც ორგანიზმს ენერგიით ამარაგებს.
ასე რომ, თუ თქვენ გაინტერესებთ სასარგებლო კერძები მარხვის გასაწყვეტად, თქვენ სწორ ადგილას ხართ. აქ არის რეცეპტი, რომელიც შეფ-მზარეული Ranveer Brar გააზიარა და ჩვენ ვიფიქრეთ, რომ უნდა სცადოთ.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა Ranveer Brar (@ranveer.brar) 2020 წლის 29 აპრილს, 20:59 საათზე PDT
აი, რა ახსენა მან, ჯანსაღი პულაო, რომელიც იდეალურია ვახშამი და განსაკუთრებით იფტარისთვის. სცადეთ და იყავით ჯანმრთელი.
მომზადების დრო: 10 წუთი
მომზადების დრო: 15-20 წუთი
ემსახურება: 2
შავი ბეწვის ქიაყელები შხამიანია
ინგრედიენტები
1 ს/კ – ნაღები
1 1/2 ჭიქა - ხორბლის დალია (ან ნებისმიერი სახის დალია ხელმისაწვდომია)
1 1/2 ჭიქა - წყალი
1 ს/კ – ნაღები
1/2 ჩ/კ - კუმინის თესლი
1 არა – პატარა ახალი მწვანე წიწაკა, დაჭრილი
1/2 ჩ/კ – ჯანჯაფილი, დაჭრილი
1 არა – საშუალო ზომის ხახვი, დაჭრილი
1 ჭიქა - სტაფილო, დაჭრილი
1 ჭიქა - ყვავილოვანი კომბოსტო, პატარა ყვავილები
1 ჭიქა - მწვანე ბარდა, მოხარშული
მარილი გემოვნებით
წყალი საჭიროებისამებრ
მეთოდი
* გააცხელეთ ნაღები ქადჰაიში და შეწვით დალია ორი-სამი წუთის განმავლობაში.
*დაამატეთ წყალი, მარილი და ადუღეთ, სანამ დალია არ მოიხარშება და არ დაიშლება.
*ამასობაში გააცხელეთ ნაღები სხვა ტაფაში და მოაყარეთ კვიმის თესლი, მწვანე წიწაკა, ჯანჯაფილი და ბოსტნეული.
*მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება და შემდეგ დაუმატეთ დალიას და ურიეთ.
* მიირთვით ცხელი.
შენიშვნა: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული. თუ ბოსტნეული მიუწვდომელია, გამოიყენეთ ამოღებული ლობიო.
დალია სრულყოფილ კვებას ქმნის, რადგან ის მაღალია ბოჭკოვანი . ის ასევე მდიდარია მინერალებით, მათ შორის მანგანუმით, რომელიც აუცილებელია სხეულის ფუნქციონირებისთვის.
გსურთ სცადოთ?