მცენარეზე დაფუძნებულ რძის პროდუქტებს აქვთ ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. (წყარო: გეტის სურათები) რძე ათასობით წელია ადამიანის დიეტის ნაწილია. ბევრი ადამიანი რძის მოხმარების შემდეგ თავს გრძნობს უსიამოვნოდ, გაბერილად ან ზედმეტად აირისებურად. თუ ვინმე განიცდის ასეთ სიმპტომებს, ისინი სავარაუდოდ ლაქტოზას შეუწყნარებლები არიან. ეს არის უბრალოდ სხეულის უუნარობა შთანთქას რძის ლაქტოზა ან რძის ალერგია.
ლაქტოზის შეუწყნარებლობა არის პირის უუნარობა დაიჯესტს ლაქტოზა, რძეში მთავარი შაქარი, რაც იწვევს კუჭ -ნაწლავის სიმპტომებს. ლაქტოზას შეუწყნარებლობა გამოწვეულია ნაწლავური ფერმენტის ლაქტაზას დეფიციტით, რომელიც მოქმედებს ლაქტოზაზე და გარდაქმნის მას გლუკოზად და გალაქტოზად, რომლებიც შემდეგ შეიწოვება ნაწლავებიდან. ლაქტოზას შეუწყნარებლობის პირველადი სიმპტომებია დიარეა, მეტეორიზმი (გაზების გავლა) და მუცლის ტკივილი. ასევე შეიძლება მოხდეს მუცლის შებერილობა, მუცლის შებერილობა და გულისრევა. ლაქტოზას შეუწყნარებლობას მკურნალობენ დიეტური ცვლილებებით, დოქტორი ამრინ შეიხი, ვოკჰარდტის საავადმყოფოს მთავარი დიეტოლოგი.
ექსპერტმა დასძინა, რომ ლაქტოზას შეუწყნარებელმა ადამიანებმა თავი უნდა აარიდონ რძეს და რძის შემცველ პროდუქტებს. ამასთან, მან აღნიშნა, რომ მთავარი გამოწვევა იქნება კალციუმის და D ვიტამინის დიეტური დეფიციტი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ძვლის დაავადებები, შესაბამისად, დამატებები საჭირო იქნება ამისთვის. ადამიანებს, რომლებიც თავს არიდებენ რძის პროდუქტებს, შეიძლება დასჭირდეთ კალციუმის და D ვიტამინის დამატება, ან ფრთხილად უნდა იყვნენ, რომ მიიღონ ამ საკვებ ნივთიერებების არასაკვები წყაროები. ლაქტაზას დეფიციტით დაავადებულ პირებში არ არის აუცილებელი სრულად აქტიოზური დიეტა. ლაქტოზას მავნე ორგანიზმების უმრავლესობამ შეიძლება მოიხმაროს ლაქტოზა (12 გ -მდე დღეში) ძირითადი სიმპტომების გარეშე, განსაკუთრებით ჭამის დროს, ყველის ან ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მიღებისას. indianexpress.com
მცენარეული რძე, როგორიცაა ქოქოსი, ნუში, სოიო, რამდენიმე დასახელება, მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით (წყარო: Pixabay) ზოგჯერ ექსპერტები ასევე გვთავაზობენ მცენარეულ რძეს, როგორიცაა სოიოს რძე, ნუშის რძე , კეშიუს რძე და შვრიის რძე. ქვემოთ მოცემულია მცენარეული რძის მოხმარების ჯანმრთელობის სარგებელირა
იყიდე ჯუჯა მტირალი ალუბლის ხე
*მცენარეული რძე დაბალია გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები და ქოლესტერინის გარეშე. ისინი ასევე შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს, როგორიცაა ომეგა 3 და ომეგა 6. მათი დაბალანსებული დიეტის ნაწილად გამოყენება ხელს უწყობს ჯანსაღი ლიპიდური პროფილის შენარჩუნებას, რომელიც აუცილებელია გულ -სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის და აქტიური ცხოვრების წესისთვის.
*მცენარეული რძე ხელს უწყობს საჭირო კვებითი ღირებულების უზრუნველყოფას და ეხმარება მარტივად მონელება რა ის ასევე ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების შეწოვას და ინარჩუნებს ენერგიის დონეს ლაქტოზას შეუწყნარებლობის ყველაზე გავრცელებული სიმპტომების გამომწვევის გარეშე, როგორიცაა შეშუპება, გულისრევა ან დიარეა.
*სოიოს რძე უფრო ჯანსაღი მცენარეული რძის ალტერნატივაა ცილის ხარისხის გამო, რომელიც ბუნებრივად იძლევა. ცნობილია, რომ სოიას აქვს ერთ – ერთი საუკეთესო ამინომჟავის პროფილი მცენარეულ წყაროებთან შედარებით.
თეთრი ობობა წითელი თვალებით
*ისინი ჩვეულებრივ გამდიდრებულია კალციუმით და D ვიტამინით. მათ ასევე აქვთ ვიტამინი B კომპლექსი, რომელიც აუცილებელია საკვებიდან და მინერალებიდან მაგნიუმის, თუთიის, რკინის ენერგიის მისაღებად, რომელიც მოხმარებისას რეგულარულად უწყობს ხელს იმუნური სისტემა რა
*სოიოს რძე იწყებს დიდ წყაროს ვეგეტარიანული ცილა და დიეტური ბოჭკოების წყარო, რომელიც ცნობილია ნაწლავების კარგი ჯანმრთელობისთვის, შეიძლება იყოს დიდი შემცვლელი მათთვის, ვინც ალერგიულია თხილით ან რძის პროდუქტებით, ან ნებისმიერი სხვა ადამიანისთვის, ვისაც სურს ჯანსაღი ენერგია მეტი გააკეთოს.
*რძის შემცვლელების არჩევისას გახსოვდეთ, რომ არა ყველა შემცვლელები თანაბარია ყველაზე ჯანსაღის არჩევა შეიძლება დამაბნეველი იყოს ჯიშის გათვალისწინებით, მაგრამ დანამატების სახის შემოწმება დაგეხმარებათ გაანალიზოთ თქვენი სხეულის საჭიროება და ფოკუსირება.
*მცენარეული რძე ასევე რეკომენდებულია ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ნელი საჭმლის მომნელებელი სისტემა.